Cuisinons en anglais ensemble ! Let's make pancakes !

Voici une autre idée d’activité à faire en anglais avec vos enfants: des pancakes !

Vous allez voir, c’est très facile et c’est délicieux. Alors, cette recette est vegan, donc tout le monde peut la déguster, et franchement je la préfère à toutes les recettes normales que j’ai pu trouver. Elle est fabuleuse car elle est non seulement très simple à réaliser, mais aussi beaucoup plus digeste que lorsqu’on utilise des oeufs, du beurre et du lait. Du coup, même ma belle-mère, qui ne tolère pas les produits laitiers, peut la déguster sans problème !

La voici :

Ingredients

  • 1 1/2 cups flour (200 gr) farine
  • 2 sachets (22 gr) of baking powder levure chimique
  • 1 teaspoon salt cuillère à café
  • 1 tablespoon white sugar cuillère à soupe
  • 3 tablespoons oil
  • 1/2 very well-mashed banana (until it has the texture of an egg) une demi banane très très bien écrasée
  • 1 1/4 cups almond milk (25CL) lait d’amande

Method

Put all the dry ingredients into a big bowl and whisk (fouetter) well. Then add the wet ingredients and whisk everything until it is mixed together perfectly and there are little air bubbles (petites bulles d’air) in the dough (la pâte).

Heat (faire chauffer) a pan (une poëlle) with a very small amount of oil until it’s very hot. Ladle (verser avec une louche) little circles of dough onto the pan. Once air bubbles appear (apparaissent), turn over (retourner) the pancakes with a spatula to cook the other side. When golden brown, transfer the pancakes to a plate and repeat the process for the rest of the dough.

Enjoy with a bit of maple syrup on top!

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